nieuwsupdate week 29 - 2019

Als primeur deze week noteer ik:

Haricots Coco-blanc AOC Paimpol (Bretagne) zak van 10 kg

Blauwe vijgen uit Zuid-Frankrijk, de Provence op plateau ca. 4 kg.

Blauwe tafeldruiven uit Frankrijk op plateau ca 5 kg.

Sjalotten lang zakken van 5 kg nieuwe oogst uit Frankrijk 

 

Seizoen afgelopen:

Peultjes

Frisseline

Er is momenteel moeilijk om aan ronde paars aubergine te komen 

 

 

 

 

 

Seizoen producten:

Qua paddenstoelen de Girolle (niet te verwarren met de canterellen) en de Mini Girolle (nopjes) 

 

Het is nu het tijd voor de courgetten - in alle vormen en kleuren

 

Ook de bonen (haricots) zijn van de partij: witte bonen (Coco-blanc AOC Paimpol), Haricots vert fin uit Val de Loire zijn echt mooi geprijsd en van topkwaliteit: plateau van 6 kg machinaal geplukt.

Ook Haricots extra fin XXX uit de Val de Loire: superdun, hand geoogst op plateau van 3 kg.

Boterbonen zijn nu betaalbaar en tevens in kleinere hoeveelheden de paarse bonen.

En natuurlijk doperwten en tuinbonen (mooi groot en vol) beiden uit Frankrijk Val de Loire.

 

Tomaten: op tros zongerijpte tomaten, vol van smaak en in alle vormen en kleuren: groen, rood, oranje ….

Franse Artisjokken uit Bretagne; tot nu toe zeer betaalbaar, groen, paars of poivrade in bos of vrac.

Wortel bos mixte nieuwe oogst

Zilvertuitjes uit Italië (nog een paar weken)

 

Fruit:

Kersen (dit zijn langzaam de laatste voordat we gaan naar de Hollandse)

Abrikozen ‘orangered', Perzik en Nectarine, Meloen Cavaillon,

Zacht fruit zoals: Frambozen uit de Brive, Aalbessen, Blauw bessen, Bramen.

Het seizoen van de vijgen is goed gestart: groene uit Italië en blauwe nu uit Zuid Frankrijk

 

Nieuwe oogst sjalotten longue uit Frankrijk zakken van 5 kg.

Nieuwe oogst rode knoflook uit de Tarn (zuidwest Frankrijk) nog een paar weken

 en de eerste Lautrec AOC-knoflook gaat binnenkort van start