Kardoen

Herkomst: Spanje

Artikelnummer

: GR4056

Gewicht

: 11,000 KG

€ 29,95

excl. btw

€ 32,65

incl. btw

Prijs per kist van 5 bossen

Aantal:

Bestellen

Omschrijving

De kardoen (Cynara cardunculus) is een distelsoort die verwant is aan de artisjok (Cynara scolymus). De kardoen is afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. De plant werd al vanaf de vierde eeuw v.Chr. door de Romeinen en de Grieken gegeten. We eten voornamelijk de stengels en het blad, vergelijkbaar met de verwerking van bleekselderij.

Bel ons voor meer info 06-5169 3860