Deze wijn ontmoet het goede van Bourgogne de klasse van Nieuw-Zeeland. De wijn heeft een hoge concentratie van rijp fruit smaken dat slechts in evenwicht wordt gehouden door de stevige structuur, rijke textuur en een fraaie complexiteit van het Frans- eikenhout en geconcentreerde fruit.

De Herzogfamilie verbouwde al wijn in Zwitserland sinds 1630. Hans Herzog studeerde aan de beroemde Universiteit van Wädenswil en heeft een diploma in de wijnbouw en een masterdiploma in de wijnbereiding, plus de ervaring van ruim 40 jaar als wijnboer/wijnmaker. Hij is een innovatieve wijnbouwer die graag experimenteert. Ondanks het succesvolle domein in Zwitserland, bleef hij zoeken naar de ideale plek voor zowel Bourgogne- als Bordeauxstijl wijnen die kunnen concurreren met 's werelds beste. Zijn zoektocht leidde hem naar Nieuw-Zeeland, waar hij de perfecte omstandigheden in Marlborough vond. Hans identificeerde een uniek stuk grond grenzend aan de oevers van de rivier Wairau die alle elementen had om verder te gaan met zijn traditie. Inmiddels zijn de Bourgogne- en Bordeauxstijlwijnen wereldberoemd. Maar ook van 'vreemde' druiven als grüner veltlinter, montepulciano en viognier tovert hij de mooiste wijnen. Het is een voorrecht om deze wijnen te mogen importeren en distribueren.