De fruitpurees en coulis van Ponthier worden gekenmerkt door hun bijzonder intense kleur en authentieke smaak. Ponthier biedt met zijn producten een kwaliteit die onmisbaar is voor de luxe keuken.
Maison Ponthier guarantees strawberry coulis with no bitterness, with a fabulous fragrance and a delicious, round, childhood flavour thanks, in particular, to the removal of the seeds (achenes) during the production process. Its texture is perfectly smooth and uniform, its colour pale red, typical of the fleshy fresh fruit. A delight when combined with PONTHIER white peach purée, tomato purée, passion fruit purée or yuzu purée.
